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伊犁州局开展食品安全专项督导
2018-06-08

近日,伊犁州食品药品监督管理局对巩留县、特克斯县、昭苏县等县市开展食品安全专项督导检查,共抽查巩留县经营主体31家,特克斯县经营主体35家,昭苏县经营主体24家,重点检查了创建“放心肉菜超市”试点开展情况,食品索证索票,特别是新鲜肉的动物检疫证明收集情况,进销货台账情况,餐饮企业安全生产情况、厨房卫生情况、从业人员健康证、明厨亮灶等情况,对61户新鲜肉经营户进行了落实索证索票制度、经营户职责、宰前宰后注意事项等内容的现场培训。(伊犁州局)


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